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久しぶりの更新です。
申し訳ありません。
今日は食欲の秋という事で芋煮会について
山形からはじまった芋煮は、里芋が入っています。
熱々トロトロの里芋を豚や牛などと食べる！
とっても旨いですよ！
ちなみに、山形では醤油味、宮城では味噌味です。
子供の頃から味噌味になれているので、私は味噌味が大好きです。
この芋煮を大鍋でつくり、皆で食べるのが、芋煮会です。
東北ではお花見なみに、あちこちでおこなわれます。
この時期の週末は、芋煮会のハシゴです。
私はあちこちに顔を出して少しでも顔を覚えてもらわなければなりません。
写真は名取市長の芋煮会に参加した時のものです